Siz hala kalori mi hesaplıyorsunuz?

Uzman diyetisyen Simge Çıtak, bu konuda bakın neler söyledi:

Emine Bıyık

"Kalori saymak yerine beslenmeyi öğrenmek ve yaşam tarzınızda ufak değişiklikler yaparak kalıcı çözümler bulmanız hayatınız için en doğru seçim olur. Kilo vermek bir matematik hesabıdır. Kilo vermek demek; alınan kalorinin, harcanan kaloriden az olması demektir. Vücudun 1 kilogram vermesi, 7000 kalori harcamak demektir. Aynı şekilde 1 kilogram aldığınızda da fazladan 7000 kalori almış oluyorsunuz. Peki 1 haftada beslenmenizde neleri azaltarak 7000 kalori kazanabileceğinize bakalım;

1-Günde kullandığınız kahve ve çaylarınıza attığınız 5 şekeri keserek, haftada 35 şekerden aldığınız; 700 kaloriyi almazsınız.

2-Her gün farkında olmadan ya da ikram edildi ayıp olmasın diye yediğiniz, 2 kare çikolatayı yemezseniz 50 kalori, haftada 350 kalori kazanırsınız.

3-Yemeklerin yanında iyi gidiyor diye içtiğiniz, hiçbir besin içeriği olmayan bir bardak asitli içecekleri içmeseniz ya da kalorisiz olan içecekleri tercih etseniz, haftada 700 kaloride böyle kazanırsınız.

4-Sabahları hızlı evden çıkmak zorunda kaldığınız ve kahvaltı edemediğiniz için dışarıdan aldığınız poğaçaları kaldırıp, yerine 1 dilim ekmeğin arasına 1 dilim peynir koyup yeseniz, günde en az 150 kalori kazanırsınız. Böylece haftada 1050 kalori kazancınız olur.

5-Akşamları eve geç geldiğinizde dışarıdan yemek söylemek yerine dolabınızda hazır olarak bulunan yüksek kaliteli protein içeren tavuk yanında salatayla yemeniz yaklaşık size 100 kalori kazandırır. Bu haftada 700 kalori demek. Hem daha dengeli beslenmiş olursunuz hem de tok kalacağınız için gece atıştırmazsınız.

6-Dışarıda yediğiniz salatayı sossuz isteyip, kendiniz zeytinyağı ve limon koyarak en az 100 kalori kar edersiniz. Bu da haftada size 700 kalori kazandırır.

7-Öğlen yemeklerinde yediğiniz, 1 kase çorba ve 4 yemek kaşığı pilavdan birini tercih ederek, yaklaşık 200 kalori kazanırsınız. Tercihinizi çorbadan yana yapmanızı da tavsiye ederim. Çünkü; çorbalar hem tok tutarlar, hem de sindirim sistemini rahatlatırlar. Öğünlerde yaptığınız bu tercih, size haftada 1400 kalori kazandırmış olur.

8-Her tür tatlıyı severim ve her gün yerim diyen biriyseniz, bir dilim pasta veya baklava yerine sütlü bir tatlıyı tercih etmeniz size, yaklaşık 200kalori kazandırır. Bu da haftada sizin 1400 kalori az almanızı sağlar.

SABIR VE DİKKAT

Sadece bunlara dikkat ederek, 1 haftada yaklaşık 7000 kalori az aldınız. Ve böylece 1 kilogram verdiniz. Şimdi düşünün! Lütfen.. bunları yapmak çok mu zor? Sadece; yediklerinizin farkında olarak, küçük tercih değişiklikleri yaparak bir kilo verebiliyorsanız, vermek istediğiniz tüm kilolardan biraz daha dikkat ve sabırla kurtulabilirsiniz..

Kilo vermede başarının anahtarı; çeşitlilik ve basitlik...

Günlük koşuşturmalarımızın içinde hepimiz zaman zaman hızlı ama doyurucu alternatiflerimiz olsun isteriz.

Daha fazla su daha az abur cubur:

-Canınız bir şeyler atıştırmak istediğinde önce bir bardak su için. bazen açlıkla susuzluk birbirine karışabilir.

-Evde, işte, arabada nerde olursanız olun yanınızda bir pet şişe su bulundurun.

-İş yerinizde çay kahve içeceğiniz zaman yanına minik bir bardak suda ekleyin. Servisi yapan biri varsa her zaman minik bir bardak su ile birlikte getirmesini tembihleyin.

- Suyu içine salatalık, çilek nane yaprağı gibi aromatik bitkiler koyarak lezzetlendirin.

HURMA İYİ BİR SEÇİM

Akşam saatlerinde canınız tatlı çekiyorsa:

-Kendinize muzlu süt yapabilirsiniz

-Bir elmayı yada ayvayı soyup küp küp kestikten sonra tarçına bulayarak fırında pişirip ılıdıktan sonra tatlı tadında yiyebilirsiniz

-Yoğurdunuzun üzerine tarçın serpebilirsiniz

-Üzümü buzlukta dondurarak yediğinizde yediğiniz üzüm miktarı az olsa bile tatmin edici olacaktır.

-Evinizde, işyerinizde hurma bulundurun. 2 hurma tüm tatlı yeme isteğinizi karşılar.

İŞTEN EVE GELDİĞİNİZDE ÇOK AÇ OLUYORSANIZ

- Buzdolabınızda önceden yıkanıp doğranmış salata ve sebzeler bulundurun. Eve girer girmez ağzınıza atabileceğiniz hazır bir şeyler sizi zararlı abur cuburdan korur.

- Dolabınızda dar zamanınızda hemen tüketebileceğiniz hayvansal proteinden zengin gıdalar hazır beklesin. Yüksek kalite protein içeren tavuk ( önceden haşlayıp dolapta bekletebilirsiniz), önceden yoğrulup dondurulmuş ızgaralık köfteler. Protein, insan sağlığı için çok önemlidir. Tüm yaşamsal faaliyetlerimizde proteinin rolü vardır. Bu nedenle günlük vücut ağırlığı başına 1 gram protein almamız zorunludur. Yaklaşık 60 kilogram ağırlığındaki bir yetişkinin günlük 60 gram protein alması gerekmektedir. Ve bu proteinin yüksek kaliteli olması gerekmektedir. Yüksek kaliteli protein, vücutta yüzde 100'e yakın değerde kullanılabilir ve vücudumuzun ihtiyacı olan elzem amino asitlerin tamamına yakınını içeriyor demektir.